Gatavojot garšaugus, neizmantojiet metāla, alumīnija vai plastmasas traukus, jo tie var sabojāt dzēriena garšu. Izmantojiet tikai stikla, emaljētus, māla vai keramikas traukus.
Saknes, garšaugus, lapas un ziedkopas nedrīkst atkārtoti brūvēt, jo tās jau ir zaudējušas visas savas priekšrocības, garšu un aromātu.
Tējkanna ir jāsagatavo pareizi: 2-3 minūtes tajā ielej verdošu ūdeni, pēc tam nolej ūdeni. Šajā laikā tējkanna uzsils. Tagad tajā var ievietot tēju un kaltētus garšaugus.
Zāļu kolekciju nedrīkst pārliet ar verdošu ūdeni. Izmantojiet tikai karstu ūdeni. Tās temperatūra nedrīkst pārsniegt 90–92 °C.
Dzērienam jāļauj ievilkties, un vēl labāk, pārklājiet tējkannu ar biezu drānu.
Ievelciet lapas, garšaugus un ziedkopas 5–12 minūtes. Ja tēja satur saknes vai stublājus, ļaujiet dzērienam ievilkties 20–25 minūtes.
